1.貢麻花：貢麻花是民權縣的傳統名吃之壹，已有二百余年的歷史。它由小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料沿祖傳秘方手工烹制而成，具有吃著香酥脆，點燃亮似燈，久存質不變的特點。
2.秋水湖河蟹：秋水湖河蟹是民權縣的特產，個大肉實、黃毛金爪、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富，暢銷北京、上海、常州、蘇州、西安、武漢、天津、鄭州等城市。
3.長領花生：長領厚味花生果，厚味花生米，小核桃味花生米系列食品，是民權縣的特色農產品，深受消費者的喜愛。
4.民權葡萄：民權葡萄適應性強，耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿，無論荒山、沙灘、溝岸、庭院均可栽培，尤喜晝夜溫差大的沙質土壤中生長。
5.烤燒餅：民權燒餅是用果木炭火爐烤制而成，具有悠久的歷史和傳統風味。燒餅的壹面略帶糊印，另壹面沾滿了芝麻，焦黃酥脆，口感清香。
6.民權幹紅葡萄酒：民權幹紅葡萄酒呈深寶石紅色，晶瑩透明，光澤亮麗，果香悅怡，酒香幽雅，酒體醇厚肥碩、柔順雅致，實為飲料中之精品。
此外，民權縣還有很多其他的美食，如道口燒雞、李家豆腐幹、民權面條等，都值得嘗試。