香蕉派壹直是各大店蛋糕店裏面的熱銷產品，為蛋糕店帶來了很好的收入，有的甚至會把香蕉派當成是他們的招牌美食，把顧客吸引得流連忘返。很多的蛋糕店會設置在學校內、大學城、美食節，因為他們知道香蕉派這種美食最受年輕人喜歡。主要原因有以下3點：
1、好看
年輕人特別喜歡欣賞壹些好看的美食，他們認為吃上壹些好看的美食，可以提升自己的氣質，讓自己的吃喝玩樂上壹個層次，而香蕉派可以被制作成各種各樣的形狀。非常的好看，每次都給他們帶來不壹樣的新鮮感，所以年輕人特別喜歡香蕉派。尤其是女生，去蛋糕店壹般都會買壹些香蕉派來食用，或者是分享給室友，這是壹個傳遞感情的好方式。
2、脆、甜
香蕉派是金黃色的，外皮可能有好幾層，壹咬下去非常的脆，那個聲音特別清爽，口感非常得好，接著就會覺得非常的甜，但是不會感覺膩，這種美食帶來的感受是非常讓人享受的，年輕人最喜歡吃的又脆又甜的美食，中老年人可能已經過了這個階段，他們更喜歡吃健康的，性價比更高的食物。
3、方便食用
年輕人上學、上班是很趕的，並且他們又在長身體，喜歡多睡幾分鐘，自己很懶得做飯，尤其是制作早餐，那麽他們就會路過面包店的時候，買壹兩個香蕉派和壹杯牛奶，這樣就可以解決早餐問題了，非常方便、快速。
總結：香蕉派壹直受到年輕人這個群體的喜歡，因為它色香味俱全，而且不需要自己動手制作，方便實用。所以如果大家想開蛋糕店，那麽盡量在年輕人經常出現的地方，比如說大學城、美食節開店，那麽生意壹般都很好的。