贛州地處江西南部，是壹個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。文化底蘊的豐富不僅體現在城市建築和文化遺產上，也體現在美食方面。當談起贛州的美食，不得不提餃子。贛州的餃子做法雖然與其他地方有些相似，但是味道和口感均獨樹壹幟。其中最讓人贊不絕口的當屬辛家餃子館。
辛家餃子館是贛州最出名的餃子館之壹。它的包子和餃子同樣出名，但最著名的還是它的餃子。尤其是其豬肉大蔥餃子與豬肉鴨蛋餃子，深受當地居民和遊客的喜愛。辛家餃子館的餃子皮薄餡多，加上它特制的醬汁，味道十分美味。
除了辛家餃子館，贛州市區還有很多小攤販和小飯店也做著美味的餃子。在贛州市區街頭巷尾漫步，不難發現很多開在路邊、小巷內的溫馨小店和攤位。這些小店雖然沒有辛家餃子館那麽著名，但是誠實可靠、價廉物美、味道十分正宗的餃子也值得到訪者體驗。
無論是辛家餃子館還是市區小店，它們都能為贛州的美食文化增加壹份色彩和味道。贛州的餃子絕不僅僅是壹道普通的面點，它蘊含了贛州豐富的文化底蘊和歷史沈澱，值得大家品味和傳承。