鍋包肉
這是哈爾濱最出彩的壹道菜,它獨特的酸甜口感壹直伴隨著我們從壹個小屁孩成長為壹個像樣的大人。這是南方孩子來東北才能吃的菜。羨慕,那就來哈爾濱吃吧!
燒烤
大金鏈小手表,壹天三個小燒烤。哈爾濱的燒烤早已成為哈爾濱美食不可或缺的壹部分。生活在哈爾濱,誰沒有和朋友喝酒的經歷?
大米
五常大米絕對是中國最好的大米之壹。米飯是北方人的主食,也是壹頓飯中最重要、最基礎的部分。不嚴格要求大米的高標準,如何才能不辜負“吃貨”二字?
大列巴
Grand Lieba來自俄羅斯,現在已經成為哈爾濱的壹絕。作為“哈爾濱第三怪”,——“面包如鍋蓋”。大列巴烤制後,外皮酥脆,內瓤綿軟,香味獨特。這種大面包是圓形的,重五斤,從哈爾濱帶來這種特產禮物,可謂“禮重於義”。
紅腸
哈爾濱香腸是哈爾濱最經典的特色之壹。在哈爾濱人和外地人眼裏,香腸成了哈爾濱美食的代表。成品香腸嫩滑可口,味道鮮美。與香腸相比,不油膩,有嚼勁,有異國風味。作為壹個資深吃貨,怎麽能不愛。
哈啤
哈爾濱的歷史和哈爾濱百年啤酒的歷史壹樣悠久。哈爾濱人以喝啤酒而聞名。他們把啤酒當成壹種美好的享受,壹種精神生活。大部分哈爾濱人對本土品牌的啤酒情有獨鐘,於是“哈爾濱啤酒”就成了不得不說的故事。
醬骨
在哈爾濱眾多美食中,醬骨無疑是最具特色的東北家常菜。菜如其人,醬骨如東北人壹般粗獷豪放香濃。
俄式西餐
俄羅斯西餐是哈爾濱獨有的標誌,在哈爾濱發展了近百年。在中國,如果妳想吃到最正宗的俄羅斯菜肴,妳就必須來到被譽為“東方小巴黎”的哈爾濱。
馬叠爾冰棍
馬德兒冰棍是哈爾濱中央大街的特色冷飲,——“甜而不膩,冰中有香”。它的名字“馬迪爾”從清朝壹直沿用到民國和解放後。哈爾濱怎麽能不去中央大街?它去中央大街怎麽能吃到知名的馬德兒冰棍?
殺豬菜
殺豬菜,原本是東北農村每年臨近年底殺豬時吃的壹種燉菜,充滿北方特色。味道很濃,是——“東北人以此為榮”。