位於臨汾的有名小吃有很多，其中以糊塌子最為出名。糊塌子是地道的臨汾美食，在過去人們用糯米面和普通面混合成餅然後放到堿水中煮熟，現在則有了更多變化的做法。糊塌子因為有濃重的酸辣湯汁，而酸辣味又是以酸為主，所以吃多了會讓人嗓子發幹。
而襄汾則有特色的炸醬面。由面條配以香醇的豆瓣醬、雞蛋、各種蔬菜和肉類等精心調味而成，因此味道異常豐富。吃完壹碗炸醬面不僅可以充饑，還能給人帶來壹種深深的滿足感。在襄汾的街頭巷尾，到處都可以找到簡單、美味、實惠的炸醬面。
最後提到的是臨汾的__。__是壹種漢族傳統面食，以雞蛋湯、牛肉煮__為經典的吃法，肉質鮮香、口感極佳。而且__不僅可以做成面條，還可以用來包子、饅頭、蒸餃等各種面食。
在臨汾和襄汾吃美食，是壹種享受生活的方式。無論是酸辣的糊塌子，鮮香的炸醬面還是肉質精良的__，都能讓人感受到這裏的餐飲文化獨具特色。