長時間不能出門,除了在家裏吃飯睡覺,最近又開展了 "豐富多樣 "的室內活動,如客廳吊環、乒乓球、室內排球(代替氣球)等。這幾天,尤其是電飯煲蛋糕、手工涼皮、麻花、雞翅、奶茶...... 烹飪技術突飛猛進,食物似乎是這些天唯壹能舒緩焦慮的東西。這裏精選了壹些古代食物的食譜,既然妳現在有足夠的時間,那就學學如何品嘗吧。"清儀錄 "是壹部由隋唐五代時期的文章組成的文集。
所記載的事物分為37類,包括天文、地理、植被、花、果、菜、藥、鳥、獸、蟲、魚、居室、衣服、器皿、菜肴、喪葬等,***計648項。飲食部分包括水果、蔬菜、家禽、動物、魚、酒、茶、食品等,***238個菜,約占全書的三分之壹。
對於古代和現代人來說,很有可能現代食物的味道更好。否則,印度的香料就不會比黃金還值錢。沒有調味品的菜肴在很長時間後會 "從妳的嘴裏淡出"。加了胡椒、鹽和小茴香的羊肉串比只加鹽的羊肉串味道更好,因為香料不僅能增強味道,還能掩蓋羊肉本身的氣味。中國五千年的文明,飲食文化當然有它的地位。從只有煮、烤到今天的八大菜系,都說明人們對口味的要求越來越高。不但從窮人那裏得不到任何好處而只會吃虧。
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