1、麻食菜
麻食菜是華陰的地方風味小吃，其受歡迎程度可以與羊肉泡饃相媲美。據了解，麻食菜因其主料粉條像麻繩，又屬食材，且口味帶麻，故稱麻食。壹百年前已經在華陰流傳開來。
2、踅面
踅面為華陰獨有，為當地人偏愛的風味小吃，稱得上是最早的“方便面”，可即食，也可放置數日再食。踅面制作步驟中的攤面用的是鐵鏊，重達40余斤，直徑二尺多。舀壹勺和好的面糊倒在鏊中心，用半月形的木踅子劃開攤平，據說“踅面”即由此得名。
3、蕎麥涼粉
華陰涼粉品種繁多，其中用養麥制作的涼粉工藝復雜，風味俱佳。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽，用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮，還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。
4、泡饃
牛羊肉泡饃，最早為西周禮饌，歷史悠久。據史料記載，牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎上演變而成的。古代許多文獻，如《禮記》以及先秦諸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用於祭祀及宮廷禦筵。
5、鍋盔
鍋盔，是陜西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味面食小吃。鍋盔整體呈圓形，料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中，有壹怪為“烙饃像鍋蓋”，指的就是鍋盔。