起源於南寧。南寧卷軸上的灰塵與精致的方法更為相關。把碾碎的米飯均勻地鋪在熱白布上，放在托盤上，撒上壹些已經準備好的肉末和蔥，蒸壹下，放在盤子上，包成墊子。吃的時候，配上特制的南寧皮醬、芝麻油等調味品，順滑爽口，知道搟粉是否美味的關鍵在於搟粉的嫩度，而不是配菜。這些只是配角。與中國的兄弟姐妹相比，雲南非常引人註目，廣東非常勤勞，西藏非常遙遠，上海非常繁忙。只有廣西在閨房裏長大。人們對它知之甚少，但這並不妨礙它的美麗和智慧。
在任何城市的街道上都很容易找到火藥店。當妳聞到壹股強烈的酸味時，幾百碼以內應該有壹家卡拉科爾灰塵店。在許多裝飾不好的小吃攤上，廣西人民非常喜歡燒烤，當地的燒烤也很有特色。夜市上的昌吉烤肉是壹種以時間為榮譽的烤肉，這是最具代表性的烤肉。昌吉歐薩烤肉烤肉什麽都有。妳可以想想，他烤海鮮、雞肉和羊肉串。甚至菠菜、韭菜和青菜也可以在火上烤，撒上細鹽和孜然粉
待醬汁的香味溢出底料後，放入雞架煮的高湯、豬骨和魚幹煮開，煮開後，取壹把豬油和細碎的河粉，將幾片菜葉壹起燙開。糙米發酵兩到三天，碾在米泥中，用面粉擦洗並煮熟。然後，用壹個特殊的漏網將物料壓成面粉條，然後落入沸水中。
除了桂林的米粉，桂林到處都可以看到油茶店。油茶是由油炸糯米花、油炸花生或大豆浸泡物、玉米、油炸米飯和新茶制成的。有些還添加蔥、菠菜、野味肝和香腸，又名“吃豆茶”。油茶的味道非常獨特。在廣西贏得油茶是廣西侗族同胞喝茶的方式，其中最具北海特色的三種甜水是吉石騰、沙谷飯和紅糖水，這是其他地方吃不到的。