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康師傅曾為北京冬奧會定制方便面,都用了哪些高端食材?

康師傅曾為北京冬奧會定制方便面,用了高端食材:大塊牛肉。

康師傅作為我們國家比較有名的國民品牌,非常有知名度。在我們印象當中,方便面的調料包只有壹點點的牛肉和壹點點的蔬菜幹,但是味道是相當不錯的。現在國內方便面的品牌越來越多,口味也多,但是康師傅方便面的銷量,又有所增長。

是因為在北京冬奧會的時候,康師傅方便面作為壹款以方便為主的面條,在為奧運會運動員特地制作的面條裏面,加入了實實在在分量的食材。除了有花菜,胡蘿蔔這些蔬菜以外,還有大塊的牛肉。作為壹個制造吃的企業,食物原料還是比較重要的。康師傅常常會在生產中,對原材料、原料供應商、制作的每個環節都嚴格把關。

壹杯茶,壹瓶水,壹碗面,看起來是非常簡單的東西,常常有很復雜的實物配比配方和生產流水線。康師傅還投入了5億元來打造食品安全中心,引進最先進的檢查儀器,來檢測是否是有農藥殘留。從原料到制作過程都全流程追溯化管理。

其實康師傅有根據不同地區口味,來做出不同的調整。每個地區主推的系列都是不壹樣的。江浙沿海是江南美食系列,四川重慶是麻辣系列,只有紅燒牛肉面才是全國通吃。因此給北京冬奧會運動員的方便面,材料有所改變也很正常,畢竟運動員的能量需求更大點。怪不得康師傅方便面把牛肉調換成那麽大塊,蔬菜也進行了加量,跟平時店鋪的牛肉面類似,看起來效果還是挺好的。