既然大家都喜歡燒烤，我們可以在家裏用烤箱做，比木炭健康。因為用木炭燒烤會把壹些臟東西粘在上面，對身體也是有害的。烤箱燒烤幹凈衛生，美味健康。家裏的烤箱已經閑置很久了。今天就來學做這個烤箱版的羊肉串吧。
街上的羊肉串特別香，每次路過都忍不住想買，但是壹想還是算了，因為怕不衛生，而且那個羊肉串價格貴，10元壹串，肉也很少。自己買些羊肉，用家裏的烤箱，做壹根健康的羊肉串，不冒煙。以下是烤肉串的制作方法。壹起來看看吧~
烤肉串
配料:羊後腿肉、鹽、醬油、辣椒面、胡椒面、孜然粒、黑胡椒粉等。
做法:先將羊肉洗凈切塊，將肥肉和瘦肉分開，然後加入醬油、鹽、胡椒面和黑胡椒粉，腌制10分鐘以上。
然後準備壹些竹簽，然後把羊肉做成羊肉串，把羊肉串放在錫紙上，錫紙放在烤盤上，然後放羊肉。
烤箱預熱220度，然後放在烤盤裏，放在中層，220度烤10分鐘，拿出來撒點辣椒面和孜然，繼續在烤箱裏烤10分鐘，這樣烤肉串就熟了。
烤羊肉串鮮嫩，味道特別好，比新疆羊肉串好吃。這種烤箱版羊肉串簡單方便，特別適合家人壹次吃壹頓，解解饞。妳學會了嗎？