花蓋蟹
擴展資料
1，花蓋蟹又名甲紅、花蓋，是節肢動物門，甲殼綱，十足目，蝤蛑科的壹種蟹。以黃海渤海為較多產地，產出的螃蟹個個膘肥肉滿，且生性兇猛，防禦時更為兇猛。這種螃蟹分3種，第壹種綠蓋兒，第二種紫皮爾，第三種花蓋兒，其中尤以紫皮長最大最稀少肉最好吃，為赤甲紅海蟹的珍品。
2，前緣兩側各有6齒，額緣有6齒。額部兩側各具有1可轉動和伸縮的帶柄復眼。胸足5對，第1對為螯足，強大且不對稱，前端呈鉗狀，長節呈梭柱形，內緣有3較大齒和數小齒。最後1對為遊泳足，呈槳形。中間3對為步足，較粗短而有毛。
3，腹部扁平，雄體呈三角形，雌體呈圓形，均密具軟毛。附肢埋藏於腹部內。俗稱花蓋蟹的個體，頭胸甲與螯足的背面深綠色，頭胸甲具灰白色或淡棕色較對稱的斑塊，螯足兩指外側呈深紫色，指尖深黑色；步足背面呈淺綠色或淡棕色，下面色較淺；腹面灰白色。
4，部分個體在生長過程中體色變深，背面多呈深紫色，腹面色稍淺，頭胸甲上的斑塊也消失，故俗稱赤甲紅；該類個體較大，多見雄性，雌性偶爾可見。頭胸甲長壹般為5~6厘米，寬7~9厘米，雄大於雌。