煲仔飯是廣東的壹道美食,去廣東的時候大街小巷都會有這道美食,做法非常簡單,在家就能做。
把事先泡好的米飯倒進去，加壹勺油攪拌。水比米面高半節。米飯要提前品嘗40分鐘，這時可以將香腸切成薄片，再切壹些生姜，待鍋裏的水快要幹時，將香腸和姜碎鋪在米飯表面，然後搗碎壹個龍膽蛋，用小火煮5分鐘，然後關掉暖氣。不要打開蓋子。煮15分鐘，米飯的主要順序是將米飯、米飯、油和鹽壹起煮，然後加入壹半的醬汁、香腸等。米飯用小火煮好後，加入蔬菜、雞蛋等配料，倒入剩下的醬汁中，包子飯有兩個要點，壹是鍋巴，二是醬汁。
把所有的配料放在壹個碗裏，拌勻，把米飯按小時洗凈浸泡，倒進油鍋裏，加1.5倍的水到米飯裏，用大火燒開，小火煮沸十分鐘，直到水幹為止，做包子飯最好的是香味相近的大米，或者湖北、廣東的晚稻。米飯壹個壹個做，菜更香了。把米飯放在包子裏，加水煮7-8小時，再加入幾種食材，最上層是米飯和醬汁的完美結合，味道鮮美；平均層為真空白米，不含任何雜質，保留了原有的香氛軟蠟膏的香味；有的人聚斂著米壇的底部，金黃酥脆，吃著壹把深刀。
大米，香腸，雞蛋，油菜，胡椒，水煮魚，醬油，糖，油的消費。準備好後，把米飯洗幹凈，加水大約壹個小時。在米飯中加入油和鹽調味汁，煮至8%左右熟。把香腸切成片。包子飯是廣東省著名的水煮飯，最有名的是鹹肉包子飯，蔬菜雞蛋，調料。不過，妳也可以做其他的事情，比如排骨香腸水煮飯，蘑菇雞飯等等。
青椒切成小塊，香腸斜切，洋蔥皮切成兩半，生姜少許。當牛蛙被買回來後，請旅店宰殺牛蛙，將牛蛙的內臟、皮、頭、尖從爪上取下，然後切成塊。