井陘，秦時建縣，至今已有兩千多年 歷史 ，素有“太行八陘之第五陘，天下九塞之第六塞”之稱乃冀通衢要沖，歷代兵家必爭之地。井陘縣是聯合國地名專家組中國分部首批命名的千年古縣，是全國文化先進縣，中國民間文化藝術之鄉，擁有眾多國家級文物保護單位、國家級非物質文化遺產項目和國家 歷史 文化名鎮名村， 歷史 文化底蘊深厚。千年積澱留下無數民俗文化和獨特的北方飲食文化。下面我們為您盤點部分井陘特色 美食 ！
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還有疙瘩餅，胡蘿蔔片熬的蜜，現在很少有人做了
井陘地方特色小吃，流行於井陘縣全域， 歷史 大約在壹千年以上。在平山等地又名疙豆兒、因狀如蝌蚪而得名抿蝌蚪。
井陘苦累又名“井陘坷累”，是井陘民間的傳統飲食之壹，乃井陘 歷史 上“糠菜半年糧”時期的產物。
雲頭兒，套果兒，面菜，算不算
什麽好吃的也沒有
礦區的涼皮燒餅