橄攬20個，老冰糖50克，具體方法是將橄攬粉碎，老冰糖搗碎備用。取砂鍋容易上火，放進適當冷水、橄攬、老冰糖，用竈火燒開後，改成文火燉約30分鐘即成。
此外壹種作法是，水果6枚，用刀將每壹個橄攬割4條縱紋，取精鹽小量列入紋內。每壹次服1～2個每天3次。能潤肺利咽，適用咽喉腫痛、扁桃體炎。而取水果5枚，粉碎，老冰糖15克，燉熟服，每天3次。能清熱潤肺，適用風熱咳嗽及百日咳。
橄攬味甘酸，性溫，入脾、胃、 肺經，有清熱去火、利咽止咳化痰、化刺除鯁之功，適用咽喉腫痛、渴不欲、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等。《滇南本草》言其“治壹切喉火上炎，大頭瘟癥，能解寒濕、生津止渴 解渴，利痰，解魚毒、酒、食滯”。橄攬泡茶後添加純蜂蜜，對性熱咳嗽有壹定功效，而對寒咳則要謹慎使用。
水果10枚，取肉滾刀塊，蘿蔔壹個滾刀塊，加梗米100克，慢火慢熬成粥，即成“橄攬粥”。能清熱去火、生津解渴，常常服用，有利於清除咽喉腫痛、渴不欲等病癥。