1.開胃小吃
阿富汗有許多開胃菜,其中薩夫塔和沙拉三明治是最著名的。橘子是用麥芽糖做的仙人掌果醬,味道酸甜,夏天特別清涼。炸豆丸子由蔥花、豆瓣醬、調料等混合而成,外酥裏嫩,口感和味道都非常好。
2.主餐
阿富汗的主要餐食是米飯和燒烤,但不同的是,我們習慣於烤雞、烤鴨等家禽,而阿富汗主要是牛、羊肉和雞肉等食草動物。最經典的菜肴之壹是Qabuli Bulich米飯,用長粒香米烹飪,混合燉煮的胡蘿蔔、葡萄幹和杏仁等幹果,最後在上面放上烤肉,最後澆上美味的肉汁。非常好吃。
3.甜點
阿富汗的甜點主要由水果制成,最具代表性的是石榴糖漿(sharbat),由石榴、紅糖和蜂蜜制成。它不僅好吃,而且顏色也非常漂亮。此外,還有壹種叫做諾格爾的甜點,這是壹種糖果,也是阿富汗傳統家庭食品之壹。它嘗起來很甜,非常適合作為甜點。
摘要
雖然阿富汗的食物不像我們習慣的那樣豐富多彩,但那些精致的小吃,飽滿的辣味米飯和新鮮新鮮的水果甜點可以讓妳品嘗到不同的味道和口味。如果妳有機會去阿富汗旅行,不妨試試這些地道的食物。我相信妳會喜歡他們的。