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廣州西華路必吃美食

廣州西華路必吃的美食有:食盈碗仔翅、騰元生煎。

1、食盈碗仔翅

食盈碗仔翅這家店原本只是用小推車做生意的而已,隨著許多街坊鄰居對他們家的支持,發展到現在已經開了門店,並且在廣州其他區也有分店。食盈碗仔翅的碗仔翅的湯底是用十幾只老母雞熬制的,其中還有黑木耳、冬菇、響螺片等等食材,以壹個“鮮”字形容再好不過。

2、騰元生煎

騰元生煎是人們提到西華路就會想起來的壹家小吃店。他們家的生煎與其他家不同,老板在上海當地品嘗到生煎的美味之後,想要在廣州開壹家生煎,於是就有了這家店。騰元的生煎包壹口咬下去,充盈的汁水從包子中溢出,包子底部焦香十足,而內餡則緊實,口感香甜。

廣州特產

1、蘿崗糯米糍

廣州經濟技術開發區蘿崗街生產的蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。

2、南乳花生

南乳花生是廣東特產,為清末廣州壹個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。以南乳調味的做法也在西關美食界流行,產生了不少以南乳調味的著名嶺南小食,如鹹煎餅、雞仔餅、磞砂等。