大家好，我是阿姐，壹個專註於家常 美食 的80後寶媽，宗旨是用最簡單的食材做出最美味的菜肴。
昨天超市搞活動，平時5塊錢壹斤的蘋果降到了3塊錢壹斤，便宜了不少，我壹口氣買了十斤，蘋果好儲存，放著也不容易壞，別說是十斤了，再買十斤那都不是事，壹個人扛不了那麽多，只好作罷，蘋果除了直接吃，還有很多花樣做法，我最喜歡的做法就是糯米粉裏加壹個蘋果，簡單壹做，軟糯酸甜，放久了也不會變硬，家人都愛吃。
蘋果的營養豐富，富含較多的維生素，膳食纖維和鐵元素，煎熟之後的蘋果也比較容易消化，裏面的維生素能更快被人體吸收，秋天要多吃蘋果，今天用蘋果和糯米粉來做壹道非常好吃的 美食 ，軟糯中帶著酸甜，吃壹次念念不忘，接下來給大家分享詳細做法，學會做給家人吃吧。
食材
糯米粉200克，蘋果壹個，白糖25克，面包糠適量，溫水140毫升
做法
第壹步： 蘋果削皮後切成塊，再切成小細丁。
第二步： 把蘋果丁糯米粉和白糖放入大碗中，加入適量的溫水水，水要少量多次地加，邊加邊攪拌，能捏成團就可以了，因為蘋果所含的水分和糯米粉的吸水量不壹樣，所以溫水的量要自行調整。
第三步： 揪個小面團揉圓後再壓成餅狀，然後再裹上面包糠，裹好後用手掌再壓壹壓，防止面包糠脫落。
第四步： 鍋中倒入壹勺油，依次放入餅坯，小火煎至底部變焦黃後再翻個面繼續煎，煎至兩面金黃即可出鍋。
蘋果糯米餅就做好了，外酥裏甜，甜中還帶著酸，忍不住壹口氣吃了好幾個，出鍋不到壹會的功夫就沒了，太好吃了，少油又 健康 ，老少皆宜。
天氣涼了，各種 美食 做起來吧，建議大家收藏，想吃的時候自己在家做， 健康 又美味。