廣西菜崇左美食排行榜如下：崇左烤鴨、桄榔粉、天等雞肉粉、左江魚、八寶飯。
1、崇左烤鴨
崇左烤鴨，酥脆鮮美，肉質醇厚，是崇左市傳統的名吃。據傳，崇左烤鴨的秘制配方源自當地少數民族的獨特技藝。在烤制過程中，鴨子經過壹系列獨特的腌制和烤制程序，使得其口感別具壹格。這道美食的起源可以追溯到明朝時期，多年來壹直在當地傳承和發展。
2、桄榔粉
桄榔粉是崇左市特有的美食，具有濃郁的桄榔香味道。這道美食的歷史可以追溯到宋朝，當時在崇左地區已有桄榔的種植和加工。經過多年的發展，桄榔粉的制作工藝已經傳承至現代，成為當地居民日常生活中的必備品。
3、天等雞肉粉
天等雞肉粉是崇左市天等縣的特色美食，以當地土雞為原料，經熬煮後加入當地特有的調料而成。這道美食以其醇厚的口感和獨特的香氣而備受食客贊譽。
4、左江魚
左江魚是崇左市特有的河鮮美食，以其肉質細嫩、味道鮮美而著名。左江魚產於左江流域，水質清澈，生長環境良好。這道美食在清朝時期就已經享有盛名，當時的達官貴人常以此作為招待貴客的佳肴。如今，左江魚已經成為了崇左地區的特色招牌美食之壹。
5、八寶飯
八寶飯是崇左市扶綏縣的傳統名點，以其香甜軟糯、色香味俱佳而著稱。八寶飯是以糯米為主要原料，加入綠豆、紅豆、花生、紅棗、蓮子、栗子、龍眼等八種雜糧壹起蒸制而成。這道美食起源於清朝時期，已有數百年歷史，流傳至今依舊是當地人節日喜慶必備的美食之壹。
以上內容參考：百度百科-桄榔粉