紅薯皮
奶奶是壹個非常勤勞的人。她自己種了壹塊紅薯,熟了就不賣了。紅薯自己洗幹凈,蒸熟切片,然後放在大簸箕裏,晾在窗臺上。好吃的地瓜幹過幾天就幹了。
紅薯皮
泡菜
當然,奶奶除了紅薯還會種很多蔬菜,比如白菜、辣椒。蔬菜種類太多吃不完的時候,奶奶就把它們洗幹凈,腌制在壹個大壇子裏。沒有新鮮蔬菜的時候,她就把腌制好的蔬菜拿出來,做成美味的食物。
泡菜
黴豆腐
其實臘月二十四家家戶戶做豆腐的時候也有剩豆腐的,但是那時候農村沒有冰箱,豆腐保存不了多久。奶奶把豆腐放在壹個蓋著稻草的籃子裏,掛在懸臂梁上,讓它慢慢發酵,長了黴。
黴豆腐
艾粑粑
每年清明節,我奶奶都會去山上采艾草,然後洗幹凈做成青綠色的艾草。好吃又香。
艾粑粑
雖然現在市面上有賣這些東西,但是沒有奶奶做的健康好吃。我想知道妳吃了多少?