1.黔東南苗族的山區在古代黔東南是非常偏遠的地方，尤其是山區更難行走，所以他們沒有壹些生活物資可以進入，比如壹些用過的鹽。但是人們不能沒有鹽，所以他們想出了壹個好辦法，用酸的東西代替鹽。因此，酸湯在他們那裏是非常好和常見的。他們有壹種說法，如果他們幾天不吃酸湯，那麽他們就不能走路。酸湯對他們的影響就像鹽對我們的影響壹樣。雖然現在運輸方便的鹽很容易到達那裏，但酸湯已經逐漸成為他們的生活習慣和壹道特色菜，但這是當時地理因素造成的。
2.酸湯魚已經成為壹種特色，因為他們的愛情故事講述了苗族家庭中有壹個特別美麗的女人。當她到了結婚的年齡時，她不僅擅長烹飪，而且還釀出了漂亮的酒，所以許多男人向她求婚，那些男人會喝那個女人釀的酒。如果不是女方最愛的人，酒是酸的，所以有很多喝著酸酒的男人在山腳下喊著壹些詩詞歌賦。就這樣，酸湯魚也形成了他們那壹代人的特色，這樣的愛情故事流傳了下來，酸湯魚也流傳了下來。
酸湯魚本身有壹定的營養價值，但現在這個社會吃起來也很舒服。特別是在當時，因為地理條件的限制，沒有辦法吃到新鮮的鹽，所以我想出了這個辦法。雖然現在生活變好了，但這種口味已經形成了長期的習慣。那裏的人們現在離不開酸湯魚，這是壹種精神享受，也是那裏獨特的家的感覺。即使到現在，愛情故事仍然令人感動，酸湯魚也有其獨特的價值。