酒釀雞蛋:南方風味的秘密武器

酒釀蛋，壹種被親切地稱為“醪蛋”的小吃，是客家的傳統瑰寶。酸甜可口，不僅好吃，還具有滋陰養顏、催乳豐胸的神奇功效。本文將為您介紹制作發酵雞蛋的秘密和神奇功能，以及如何購買發酵雞蛋。

制造秘密

將雞蛋打入紅糖姜水中。雞蛋煮熟後，加入酒糟，壹碗營養豐富的酒糟雞蛋就誕生了！

母性的福音

酒釀雞蛋，這種美味的食物是產婦的福音。它可以滿足產婦組織修復和母乳合成的需求，幫助新媽媽快速恢復。

妙用

發酵雞蛋的神奇功能包括:1。滿足產婦組織修復和母乳合成的需求，幫助新媽媽快速恢復；2.提高神經和肌肉組織的興奮性，預防產後抑郁，使新媽媽感覺更美麗；3.行氣活血，促進血液循環，增強新陳代謝，抵禦寒邪入侵，預防產後肥胖；4.溫和而熱的補藥可以改善人體體質，使新媽媽更健康。

怎麽買酒？

新舊酒，選擇是有技巧的。玻璃罐裏的米，中間有壹個洞，是老酒，味道很濃；小洞新鮮發酵，味道清新。選擇更老的酒，味道更好。