大同特產壹:大同刀削面
大同刀削面是山西大同的傳統特色美食,在大同有著非常悠久的歷史。選用優質面粉和臊子為主要原料,最後制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起來滑爽筋道,味道鮮美,被譽為我國最著名的五大面食之壹,同時也深受廣大消費者的喜愛。
大同特產二:陽高杏脯
陽高杏脯是山西大同最傳統的名吃,陽高地處山西大同,地理環境優越,氣候良好,光照充足,土壤肥沃,特別適合杏樹的生長,所產出的杏果形較大,肉厚味甜。非常適合加工成杏脯,吃起來肉質脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受廣大消費者的喜愛,產品已經遠銷東南亞等海外國家。很多到大同陽高的旅遊都會買壹點杏脯帶走,有著“中國名貴小食品”稱號。
大同特產三:恒山老白幹
恒山老白幹是山西大同的傳統特色名酒之壹,有著悠久的歷史,據記載起源於明代,盛名於唐代,距今已有500多年的歷史。選擇優質的高粱和黃氏為主要原料,在經過傳統的釀酒工藝精心勾兌而成,所釀制出來的恒山老白幹清澈透明,清香純正,綿甜爽口,飲後回味無窮。買來無論是自己飲用還是贈送親友,都是非常不過的選擇。
除此之外,大同的特產還有大同豌豆面、靈丘黃燒餅、蕎麥圪坨、苦蕎面涼粉、大同羊雜、廣靈豆腐幹、廣靈剪紙等,如果妳還想了解大同更多的特產,那就前往大同吧!