大連特色美食有：大連鐵板魷魚、海鮮燜子、鹹魚餅子、蜆子蕓豆面、大連烤魚片。
1、大連鐵板魷魚
魷魚是大連當地非常盛產的壹種食材，大連的鐵板魷魚也是有名的風味小吃，壹到晚上的時候有很多小攤都會做鐵板魷魚，吃起來味道鮮美。
2、海鮮燜子
海鮮燜子的主要用料是地瓜粉做成涼粉，在制作的時候會配上蝦兒，由於海參等海鮮制作而成，吃起來Q彈軟糯鮮美可口。
3、鹹魚餅子
鹹魚餅子是北方地區有名的傳統名吃，而在大連是使用的新鮮捕撈的海魚經過腌制，曬幹之後再放在鍋裏面煎熟燉煮再配上餅子，吃起來鮮香美味，非常具有當地特色。
4、蜆子蕓豆面
這道美食的大連有著非常高的人氣，主要是用餡子加入鮮嫩的蕓豆和雞蛋以及手工面條制作而成，做出來的面條口感筋道，湯鮮味美，而且價格很便宜。
5、大連烤魚片
大連是壹個盛產海鮮的地方，所以這裏的烤魚片味道也特別好吃，面屯魚整片的魚肉經過碳烤而成，絲絲入味，調理分明，口感特別好。