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西餐的菜單是什麽?

西式奶油蘑菇湯的配方如下:

材料:雞胸肉1,蝦,玉米和蘑菇。

材料:20克面粉,250克牛奶,1勺料酒,1勺澱粉,少許胡椒粉和少許黑胡椒。

1.雞胸肉切成小塊,加入鹽、澱粉、胡椒粉和料酒攪拌均勻腌制10分鐘。香菇洗凈切片,放入鍋中焯水備用。

2.煎雞胸肉和蝦仁。

3.將油倒入鍋中,將面粉翻炒均勻。倒入半碗水翻炒至濃稠。加入雞肉、蝦、蘑菇、牛奶和玉米,煮至濃稠,用鹽和黑胡椒調味。

其他做法:

配料:蘑菇,生姜,生奶油,面粉,鹽,吐司,黃油,切碎的歐芹,切碎的意大利香草,黑胡椒。

1,鍋中加水,加入姜片和黃油,燒開後倒入蘑菇片煮15分鐘。

2.取出姜片,將湯汁和壹半的蘑菇倒入攪拌機中,加入面粉、胡椒粉、淡奶油和適量的鹽,攪拌成糊狀,再次倒入鍋中。然後把剩下的壹半蘑菇放進去,煮開後關火,放入碗中,撒上切碎的香菜。

3、吐司切成丁,黃油放入鍋中,融化後,將面包塊攪拌上色。

4、撒上適量的鹽,意式香草碎就可以出鍋了。

5、炸好的面包丁可以加到湯裏趁熱吃,也可以直接吃。