世間的美食眾多，有的秀色可餐，而有的卻是讓人看了就想吐的食物，在這個世界上，任何事物都有兩面性的，美食自然也不例外。
皮蛋
全世界對它都“避之則吉”，皮蛋之於歪果仁，正如鯡魚罐頭之於我們：明明是生化武器，為什麽有人把它當成食物？皮蛋在吸引無數歪果仁躍躍欲試又憑實力勸退他們後，又多了“century-egg（世紀之蛋）”“thousand-year egg（千年之蛋）”的稱呼，歐盟甚至直接把皮蛋列為禁止進口食品。在外國人眼裏，皮蛋真的有那麽惡心嗎？
豆汁兒
這個說實話，不止老外們覺得它難吃，很多南方人也未必能接受得了，因為豆汁兒的味道實在太“刺激”了，不是壹般人能接受的。老外們在北京看見不少人大早上喝豆汁兒，看著像是什麽非常營養的飲品，躍躍欲試的興頭很足，但是真的嘗試之後，十有八九都會後悔自己做的決定，當然也就更好奇為什麽這麽難喝，卻還有那麽多中國人在北京愛喝豆汁兒了。
鹵煮
也是北京比較特色的美食之壹，很多吃貨都為它瘋狂，在很多夜市小攤上它的銷量也遙遙領先，不過老外們們卻對這種美食並不感冒。鹵煮火燒是用五花肉、豬大腸、豬肺壹起煮，然後配上炸好的豆腐片、湯汁蒜汁而成，味道非常香，可能是因為內臟類太多讓老外望而卻步。
臭豆腐
以湖南最為出名，越臭越香，越讓人有吃的欲望，但外國人卻不是這樣想的，他們認為臭豆腐氣味太重，別說吃了，聞著都快臭暈了！
豬大腸
可以想象老外們初次看到豬大腸做成的菜，腦海中浮現的是有些重口味的畫面。