炒黑木耳腎:豬腎或羊腎壹對,打碎去筋膜,冷水浸泡半天;黑木耳100克,冷水浸泡;將200克花菜掰成小塊,洗凈後放入沸水中焯壹下,將腰子切丁,用黑木耳炒熟,加入適量姜、蒜末和鹽,炒至七分熟時加入花菜,炒至熟。可用於治療脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、食欲不振、面色晦暗、神疲乏力。
2
肉蓯蓉羊腰粥:肉蓯蓉10g,羊腰1個(去心內膜切碎),粳米100g,同粥。可補腎助陽,主排便。適用於有畏寒肢冷、腰膝酸軟、尿頻、夜多尿、便秘等癥狀的中老年人。
三
枸杞蟲草百合燉肝湯:枸杞30g,蟲草10g,百合50g。洗凈後加水燒開,小火燉20分鐘左右,加入豬肝或羊肝100克和適量調料,再煮30分鐘左右。吃肝喝湯。適用於眩暈、眩暈、關節屈伸、熱心煩、盜汗等。肝腎陰虛所致。
四
蟲草山藥鴨湯:蟲草15g,山藥20g,鴨子1只。將鴨子洗凈,將冬蟲夏草、山藥放入鍋中,隔水燉,加入調料。壹周壹到兩次。滋腎,適用於腎陰不足引起的失眠耳鳴、腰膝酸軟、口幹咽燥。
五
海參雞湯:能溫中益氣,補腎填精,滋陰養血,補益陰陽。