壹、需要準備的材料這種食物非常適合現在年輕人的口味，因為它吃起來好吃又脆，又軟又脆。不僅可以當主食吃，追劇的時候還可以當零食吃。如果妳想烹飪這種美味的食物，妳需要準備壹些裏脊肉。食材需要準備蔥、姜和蒜，以及料酒、胡椒粉和蛋清。輔食準備澱粉、鹽、檸檬汁、面包粉、小麥粉和泡打粉。這道菜做起來也很簡單，用起來也很快。
二、具體制作過程準備好材料後，第1步是將裏脊肉切成條狀，然後用料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉鹽和檸檬汁腌制30分鐘。然後，混合壹些烹飪粉，將壹些配料攪拌均勻，然後將自己制作的炒粉撒在腌好的雞柳上。之後，當鍋中的油加熱到6分鐘時，將雞柳放入鍋中煎。當雞肉煎至兩面金黃時，取出。如果妳不喜歡吃太多油，妳可以用吸油紙來吸收油。
蒜香鹹雞柳最重要的是蒜味。如果妳想做大蒜味，妳需要準備壹些蒜泥。如果沒有蒜泥，也可以準備壹些小蒜，切成細末。下鍋炒，香了就好了。然後將炸好的調料和椒鹽撒在炸好的雞柳上。如果妳不喜歡吃太多油，妳也可以用吸油紙吸油，然後放在盤子裏，撒上鹽和胡椒就可以享用了。