1.12會龍利魚還是鯔魚、鱈魚、？？魚、鮁魚（俗稱馬鮫魚）任何壹種魚，去除內臟，洗凈晾幹。
2.21從魚背上插刀，去頭、去骨、去骨，刮出純魚。（去掉魚頭和魚皮）
3.將刮下的魚吸幹水分，剁成魚糜，加入所有輔料拌勻，戴上乳膠手套，用手搓魚8-10分鐘，直到魚粘稠。
4.最後，將其揉成非常柔韌的魚泥。
5.手掌蘸點水，將魚泥做成長條或橢圓形的餅，用蒸鍋蒸12-14分鐘。
6.取出放涼；放入油鍋煎至兩面金黃，撈出瀝幹多余的油，切片裝盤。
7.吃的時候可以蘸醬油醋，也可以切成細條炒或者燒湯。特點:美味營養；去掉魚骨刺後，口感更q，勁道，無腥味；它特別適合孩子吃，可以讓孩子吃更多的魚，而沒有挑刺的麻煩。
上面小編介紹的這道溫州魚糕的具體做法妳學會了嗎？有興趣的話趕緊去廚房試試吧，壹定會有新的收獲！