主料
請點擊輸入圖片描述
土豆1個
輔料
豬肉餡
200克
雞蛋
1個
低筋面粉
適量
面包粉
適量
牛奶
30毫升
洋蔥
半個
調料
食鹽
3克
胡椒粉
(黑)3克
低筋面粉餅的做法
1.土豆放入鍋中煮三十分鐘至熟軟（也可用蒸鍋或微波爐）
2.洋蔥切丁（發現切開的洋蔥象壹朵朵蓮花的花瓣，很美）
3.鍋中放入適量黃油，加入洋蔥碎炒香
請點擊輸入圖片描述
4.放入肉餡炒至完全變白
5.放入鹽和黑胡椒粉調味
6.將煮熟的土豆用叉子碾成泥
請點擊輸入圖片描述
7.加入鹽、黑胡椒粉調味，加壹勺牛奶拌勻
8.放入肉餡拌勻
9.把調好的餡料用手團成小球（最好戴上壹次性手套防粘）
請點擊輸入圖片描述
10.將小球先裹上壹層面粉
11.再裹上壹層蛋液
12.最後裹上面包糠
請點擊輸入圖片描述
13.油溫六成熱時，放入裹好面包糠的小球，炸至金黃酥脆狀即可
14.將炸好的可樂球撈出，放到廚房紙巾上濾油