第壹家酒店是“桂花樓”。這裏的魚菜主要是草魚，壹般產自洞庭湖，是當地人最喜歡的魚種。樓桂花的廚師烹飪草魚非常精細。這種魚鮮嫩多汁，味道鮮美。不管是蒸還是燜，都特別好。
第二家酒店是“殷新大廈”。這家餐館的魚菜主要是鯉魚，鯉魚生長在湘江中，脂肪含量高，肉質鮮美，營養價值豐富。銀鑫樓的廚師將鯉魚制成各種菜肴，烤炒俱佳，尤其是紅燒鯉魚和清蒸鯉魚。
第三家餐館是“魚鎮”。這家餐館的招牌菜是紅燒青魚，這是壹種淡水魚，肉質鮮嫩，味道鮮美。在魚之國，鯡魚以最傳統的方式烹飪，這使魚更美味，還有壹種特殊的醬料蘸著吃，美味到極致。
湘潭有許多美食餐館。每個餐廳都有自己獨特的魚菜，不同的顧客有不同的口味。因此，有必要根據自己的口味選擇餐館。無論如何，有幾家餐廳被認為是最好的魚菜，值得壹試。