日月精華天地氣，壹朝分娩遍青山。
湘鄂贛邊陲有壹個小縣，叫通城。縣城東部邊境，有壹座山，叫黃袍山，綿延數百裏，密林險隘，高壑幽深，油茶密布，物產富饒。主峰槐寮寨，海拔1165米，與八百裏洞庭遙相呼應。
此山為何冠之以黃袍大名？據《通城縣誌》雲：古代有仙人曬黃袍於此，故名黃袍山。原來這裏有壹個美麗的傳說。話說當年玉帝與王母娘娘於瑤池設宴會仙，眾仙品嘗瓊漿佳肴，皆贊不絕口。呂洞兵欲窺調料秘訣，便潛入膳房，偷得仙油壹瓶，藏於袍內，後降落於此山。仙廚稟告王母，王母道：“此乃仙宮神物，不可偷泄人間。”旋即派遣天兵十萬雲降此山，嚴查追還。洞賓情急，降油瓶擲出，油瓶碎，仙油濺散，洞賓袍染。這種仙油，黃澄澄，亮晶晶，竟將洞賓仙袍染成橙黃色，與玉帝所穿龍袍酷似。呂洞賓大驚，便洗袍曬此。當地山民據此便取名為黃袍山。抖衣時，仙油四濺，黃袍山頓時漫山遍野長出壹片片油林，因王母追查仙油，凡間遂名為“查油”樹。後人因榨其果之油食之如清茶甘醇，便改稱為茶油。
美食家須知，我們平日所飲的茶，來自壹種灌木，矮小，取其葉，精致而成，以開水沖之，品之，方謂之飲茶。而茶油則源於油茶籽樹，屬喬木，高大婆娑，取其果，榨之，則謂之茶油。油茶樹生長習性頗異，秋末果熟，同時開花，孕次年之果，故謂花果並存，抱子懷胎。油茶果經五季之風霜烈日，承四時之雨露甘霖，雲滋霧養，飽涵日月精華天地靈氣，無需人工施肥噴藥，純天然長成，果仁榨油，可烹調蔬菜，可油炸食品，亦可涼拌瓜果。食之香噴噴。既無肥膩之虞，又有強身健體之效。這真是：
仙宮之物果然真，承天降低在此生。
壹年復始方成果，四季輪回乃煉成。
秋去碩果招采客，冬來花香引蜂群。
但孕凝脂佐盛宴，千秋贊譽傳美名。