黃曉明是中餐廳四季的店長，節目中負責管理明星餐廳。
黃曉明是中餐廳老嘉賓了，做了很多季店長，每壹季都要出點幺蛾子，節目很有看點，黃曉明雖然職責是管理，但是大多數情況都是在和稀泥，或者發沒用的指令搗亂，充分表現明星的熒幕特征。比如第六季請兩位素人大廚幫忙，分別是主廚詹大廚和烘培師小楊。大廚做最辛苦的活。受最大的委屈。黃曉明只有最後尷尬的時候才會尷尬的緩和矛盾，很多問題都視而不見，沒有靠譜的決策。
比如中餐廳討論菜品的時候，大廚給了多種方案，黃曉明等人表示小朋友不能吃辣，否決了很多提議，大廚面露難色，最後壹個菜都沒有入選，結果別人的菜都入選。明明其他人的菜也帶辣，這群明星不會做菜，沒能力解決問題，只負責挑刺，而黃曉明除了擡杠之外，在這種僵持的時候就會站出來和稀泥，好賴話黃曉明壹個人都說完了。而且處理事情的時候，總是找不到重點，或者說不願意的得罪其他人，喜歡眾人把問題甩到廚師身上。
第六季的小明的進步像是薛定諤的進步，雖然他不像以前那麽霸道，但潛意識裏還是有點倔，先用領導架子不自覺挑刺，但是後怕被罵，又找補壹下，他是真的非常不適合當管理。這完全沒有解決問題的能力，他就適合在前臺當個迎賓的吉祥物，跟顧客嘮家常。節目形式大於內容本身，常駐嘉賓不學會做菜的，有生活經驗的，壹人做菜都交給素人大廚、明星嘉賓。負責打下手，結果還對出力最多的素人提意見指點。中餐廳這個節目的看點只剩下人物矛盾了，觀眾能看到的之後降智對話。