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山東美食

壹、青島五爪子(海五星)

很多朋友都知道,青島美食的特色就是哈(喝)啤酒吃蛤蜊!其實,在青島還有壹種非常獨特的美食,它就是五爪子,也就是咱們常說的海五星!

如果妳還不知道海五星是什麽,那麽不妨看看《海綿寶寶》中的派大星,就是它!蒸熟的海五星,掰開星腳,取出裏面的星膏,入口綿糯,就像是在吃蟹膏壹樣!

小貼士:很多朋友來到青島,看到有賣裝飾品的海五星,就認為這種海鮮是不能吃的!其實,都被騙了!所以,如果有機會來青島,切記嘗壹嘗海五星!

二、臨沂臭豆子

如果是喜歡吃日本納豆的朋友,老於建議換換我們臨沂的臭豆子吧!因為,日本的納豆就是起源咱們中國的,而臨沂的臭豆子至今還保留著上千年前的古法工藝,可以說最正宗的納豆就在臨沂!

臭豆子做的時候,要把黃豆先煮熟,然後再放在稻草裏捂著發酵,等能拉絲後,就算做好了!有人說,臭豆子聞著臭,吃著香,但是首先妳得能過了氣味這壹關再說!臭豆子最佳的吃法就是卷煎餅!沒錯,不是卷大蔥,而是把臭豆子卷在煎餅裏,愛吃納豆的朋友,這個吃法很不錯!

三、嶗山白花蛇草水

老於第壹次喝這個水,還是剛認識現在的媳婦。記得相當清楚,有壹天喝醉了,第二天很難受,媳婦就給我買了嶗山白花蛇草水,說喝這個就好多了,單位很多同事都是這麽做的!因為,太信任媳婦了,所以,閉著眼咕咚咕咚,壹下子喝了大半瓶!

有人是這麽形容這水的,剛咽下第壹口時,感覺壹股涼意滑過喉嚨,帶著壹股淡淡的草席清香,此時就仿佛自己在遼闊的草原上奔跑壹般,四周全是青草的清香環繞在身邊。