山東美食有哪些？山東是壹個人傑地靈，吃食非常豐富的壹個城市。位於山東，我的第壹印象就是山東人特別喜歡吃面食壹類的。對於山東的美食，我第壹印象就是山東的煎餅，經常這壹些戰爭片中看到，山東煎餅的出現率也是非常高的。不過山東除了煎餅以外還有很多，比如用雞鴨羊肉豆腐海鮮驢肉，這些做的美食也是非常多。山東煎餅，山東的煎餅歷史也是非常悠久了，早在很多年前山東煎餅在棗莊舉行了特級廚師培訓班，找了專門的人員對山東煎餅進行講解。對於山東煎餅，在電視中出現的頻率也是非常高的，說其他地方的簡筆人對於山東的煎餅有著特別。非常大的熟悉程度，因為他真的是在電視中出現的次數非常多，沒有人不知道山東棗莊的煎餅。山東的雞肉也是非常的行銷的，做了很多的美食，其中用雞肉做了光棍雞，棗莊辣子雞衛士熏雞，山東德州扒雞，濟南黃燜雞等等。對虞姬的用處非常多，很多人能做又能用雞做很多美食，其中光棍雞也是非常的好吃的。因為創建光棍雞的人員全員都是男的，所以取名為光棍節光棍雞的用材和味道都是相當的豐富的。光棍機的特點就是色澤紅潤，鮮香醇厚，非常具有山東特色美食的特點。山東用面食做的美食也非常多，除了棗莊的煎餅，山東的水煎包也是非常有名氣的。除了山東水煎包棗莊的煎餅之外，山東的簽子饅頭也是受到非常多的喜愛。山東的簽子饅頭歷史也是非常悠久了，其中分店開了很多，深受顧客的喜愛，因著歷史悠久，所以在口味上也是相當的獨特，到現在山東的每家每戶基本上都會做簽子子饅頭。