首先,雪碧拌面
黃瓜切絲和花生切絲用現成的油炸花生碾碎切碎。將蒜末、蔥末和辣椒面放入碗底,倒入熱油,攪拌,加入醬油、醋、雪碧、白芝麻和鹽(根據個人口味),將面條放入冷水中煮熟,舀入準備好的基料中,並加入香菜、黃瓜、花生米絲混合。完美。讓味蕾和腸胃在熔爐般的夏天感受這種清涼的味道!
第二,炒方便面
材料:1方便面、2個雞蛋、2根火腿腸、1勺醬油、1勺生抽、1勺蠔油、半勺醋、1勺辣椒粉(不辣)。
鍋裏的水燒開後放入方便面泡軟,然後撈出用冷水瀝幹。加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺生抽、半勺醋、少許鹽和糖拌勻。
2將香腸放入熱油中煎至金黃微焦,然後將蛋液放入熱油中煎至成型並散開。
3鍋中加入熱油和方便面翻炒幾下。加入雞蛋和香腸翻炒均勻。撒上蔥花翻炒均勻即可。
4如果妳喜歡吃辣,可以加入1勺辣椒粉,在辣椒粉上澆上熱油,然後拌勻即可食用(不吃辣的可以忽略這壹步)。
第三,煮方便面
妳還需要我教妳煮方便面嗎?我認為每個人都是老手。我習慣按照方便面包裝上的配料表來放,所以這碗面不會錯。
比如蝦魚面,冰箱裏的零碎海鮮,還有我的獨門絕技——裙帶菜!放在壹邊,湯很好喝!裙帶菜也可以和涼拌菜壹起做成湯,有些可以自己在家做。再比如老壇酸菜牛肉面,酸菜和牛肉都放在裏面,風味濃郁的方便面總是放奶酪片!牛奶也會給大家帶來驚喜!