1，單縣蜜糖三刀。
它始建於明末，由精細的面粉、植物油、糖、蜂蜜、桂花和芝麻經過揉面、成型、油炸和制漿等壹系列工藝制成。產品呈長方形，中間有兩道刀痕。漿糊和芝麻均勻粘附，表面光亮結晶，呈棕黃色。食物香甜可口，酥脆細膩。
2.單縣羊肉湯
單縣羊肉湯始創於清嘉慶十二年（1807）。經過200多年的發展，羊肉湯在制作工藝上不斷創新，使羊肉湯得到了多方面的發揚和延續。單縣羊肉湯潔白乳白，鮮爽凈香，不油膩，品種繁多，各有奇效。
3、徐佳掛爐燒餅
始建於20世紀初，已有近百年的歷史。其生產工具“吊爐”也頗具特色。壹般做芝麻餅的工具是上面烤芝麻餅，下面烤火，吊爐是下面烤芝麻餅，上面烤火。首先用火加熱爐子，然後用扁擔吊起爐子，放入芝麻餅，上面燒，下面烤。它的外觀是圓形的，比普通芝麻餅的直徑小得多。
4、煎包
當地人稱之為煎餃，是單縣當地傳統美食之壹。它分為兩種。肉餡包以羊肉泥為主，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包裏放入韭菜、雞蛋和豆腐片，包成橢圓形。
5.單縣雞湯
因為這裏的人基本上早上喝牛肉湯，中午喝羊肉湯，雞湯只有晚上才開，這似乎是當地老壹輩傳下來的。站在旁邊就能聞到雞湯的味道。真香。