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現在開鮮奶吧還有生意嗎

當然可以啊,前景很不錯,我做了快4年時間了。

不管是鮮奶吧,還是其他項目,如果要賺錢,經營方式壹定是最重要的。

我和大家講下我開鮮奶吧的故事,可以給大家壹個參考!(都是真實經歷,可以點贊收藏,方便以後隨時查閱)

2018年我決定開壹家鮮奶吧,我也是看中了這個行業的發展趨勢,幾乎成為每家每戶不可缺少的飲品之壹。

開之前,我也分析了這個行業的現狀,大多數店都是牛奶為主,各別幾款酸奶,產品很單壹。經營模式還是比較傳統的,給顧客配送上門,幾乎全年無休,非常辛苦,利潤不高。

因為我自己就是生物食品專業,並且也做過幾年營銷策劃,我便對這個行業進行了升級!

首先我在產品方面做了升級!

我將店升級為鮮奶吧+酸奶店的模式,產品有巴氏鮮奶、老酸奶、果粒酸奶、手搖酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、五谷酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋、0卡糖酸奶等等。

通過對產品的升級,我的顧客覆蓋群體更佳廣泛,不僅有小孩、年輕人,還有中年老年人,這樣利潤更大。

經營模式我也做了創新!

傳統鮮奶吧配送上門,不僅顧客對店面了解少,采購種類少,利潤上不去,而且店裏很冷靜,並且還多壹個配送人員工資。

我主張顧客進店自取,我只需要在選址的時候,選擇回家必經之路就行,顧客進店後,看到各種各樣的產品,順手就會拿很多,營業額自然翻倍。而且店裏還省去了壹個員工工資。

目前我店開了4年時間,會員1300多,生意也非常穩定。