首先是榨菜炒雞蛋
榨菜煎蛋主要由雞蛋、榨菜和芹菜制成,是壹道簡單的家常菜。
生產步驟:
1.雞蛋打散,芹菜洗凈切段,大蒜切片,榨菜洗凈切絲,洋蔥切段。
2.燒熱鍋,倒入油。蒜片是香的。
3.加入榨菜翻炒至熟,盛出備用。
4、鍋中加入少許油,倒入雞蛋液翻炒。
5、加入炒好的榨菜,加入芹菜和洋蔥,加入醬油繼續翻炒。
6.最後加鹽調味即可食用。
簡單的榨菜和炒雞蛋再合適不過了。沒想到榨菜還有這樣的做法。來試試吧。
第二步,榨菜炒幹。
炒香榨菜由香榨菜、青椒等材料制成。
生產步驟:
1,榨菜切絲,青椒切片,香幹洗凈切丁,洋蔥切片。
2.燒壹鍋熱水,放入香幹的水中,瀝幹水分。
3.燒熱炒鍋,倒入食用油,爆香蔥段。
4、加入榨菜,小火翻炒。
5.加入幹香菜翻炒壹會兒,然後加入青椒繼續翻炒。
6、加入胡椒粉、雞粉、醬油,倒入適量的水攪拌均勻。
7.烹飪前加入適量的鹽調味。
這道香幹炒榨菜就做好了,哪怕只是這道菜,也能讓妳多吃壹碗米飯。
第三,蘑菇榨菜
香菇榨菜是以香菇和榨菜為主料,紅辣椒為輔料制作而成。
生產步驟:
1,榨菜去皮洗凈切絲,紅辣椒切片,洋蔥切段,大蒜切片,洋蔥切片。
2.香菇洗凈切塊,水燒開淹沒香菇。
3.熱鍋倒油,爆香小蔥和蒜片,加入蘑菇炒軟。
4、加入蠔油,加入榨菜繼續翻炒。
5.加入紅辣椒並攪拌均勻。
6、加入適量的鹽調味,最後加入蔥花即可。
蘑菇榨菜顏色鮮艷,味道好。這是壹道容易做的炒菜。
第四,榨菜肉絲
榨菜肉絲主要由榨菜、瘦肉、香菜等材料制成。
生產步驟:
1.榨菜洗凈切段,瘦肉洗凈切絲,生姜切絲,香菜洗凈切段。
2.切好的榨菜用水浸泡15分鐘,撈出瀝幹備用。
3.燒熱炒鍋,倒入油。將姜絲炒香。加入肉絲翻炒至熟。
4.加入榨菜,加入醬油和蠔油繼續翻炒。
5.最後加鹽調味,烹飪前撒上香菜即可。
榨菜肉絲是壹道非常容易做的菜。