柿餅又名山竹，是壹種美味又營養的水果。它的外皮是深紫色的，裏面覆蓋著香甜多汁的果肉。考紀柿子口感獨特，果肉鮮嫩多汁，甜而不膩，深受人們的喜愛。其果肉富含維生素C和多種礦物質，具有很高的營養價值。
吃柿子時，可以直接剝開外皮露出裏面的果肉，咬壹口就能感受到它的美味。它還可以用來制作各種美食，例如沙拉和冰淇淋，為人們的生活增添了更多的色彩和味道。此外，柿子還有很高的觀賞價值。它的花朵美麗而多彩，為花園增添了壹抹亮色。
山竹生長環境
山竹喜歡溫暖的環境，最適宜的生長溫度通常在25℃至30℃之間。在低於10℃的溫度下，山竹可能遭受冷害，而在高於35℃的溫度下，其生長將受到抑制。因此，山竹主要分布在亞洲和非洲的熱帶地區，以及這些地區的適宜種植區。
山竹需要充足的陽光，每天至少有6-8小時的陽光直射。如果光照不足，山竹的枝葉可能會變得稀疏，果實也會變小。種植山竹時，要選擇陽光充足的地方，保持枝葉間的通風透光。此外，山竹對水分的要求更高。在生長季節，需要經常澆水，保持土壤濕潤。