這個點，我猜妳們都餓了，餃子皮美食啊

1、鮮蝦開口笑

肉末加蔥花，壹個雞蛋。壹勺食用油，壹勺生抽，兩角並壹起，鍋底刷油煎至底部金黃，壹勺老抽，半勺五香粉，壹勺澱粉，攪拌勻，水40克，澱粉五克，油十克拌勻，倒入水澱粉，蝦仁剝殼，加鹽，胡椒碎及檸檬汁攪拌均勻。餃子皮先放肉餡，上面放蝦仁，四個角捏緊中小火燜熟收汁，撒上蔥花芝麻即可。

2、玉米鍋貼

準備食材，肉沫放壹勺料酒、壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉、少許胡椒粉，拌勻，放入玉米。鋪上餃子皮，捏好放入平底鍋。

3、網紅拇指生煎

肉餡中加入鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽調味，攪拌均勻，加入蔥花攪拌均勻，腌制十分鐘左右入味。鍋底刷油，放入拇指包，搟成餃子皮大小，放入適量肉餡，煎至底部微黃，加適量水，像包包子壹樣包起來，順著壹個方向打褶後，捏緊，收幹水分，撒上蔥花、芝麻。

4、素春卷

韭菜加壹勺香油拌勻，加雞蛋，壹勺蠔油、鹽拌勻。餃子皮刷油在疊壹張搟薄。

放入餡料包起來，鍋中刷油，表面也刷油，煎至兩面金黃即可。