廚房是壹個家極其重要地方，可以為家人做很多美食。有壹些人在炒菜的時候，因為油煙太大，結果燙到自己的手，留下終身的傷疤。因此到廚房裏面去，壹定要註意安全，親手下廚房，就像探險壹樣。遼寧有壹女子炒菜的時候，鍋裏炒出龍卷風。那麽究竟是怎麽回事呢？讓我們壹起看壹下吧！
壹，新手下廚房的經歷
大部分人看父母做菜，都覺得比較容易，倒壹下油，隨便翻炒幾下就熟了。孰不知有很多的安全隱患，等到自己來做菜的時候，整個人處於比較混亂狀態，這都是由於經驗不足而導致的。因此平時如果多做菜的話，就不會發生這類情況了。這位遼寧的女子在炒菜的時候，發現她的鍋裏冒出了白色的煙霧，這些煙霧全部卷起來，就像小型的龍卷風。由於鍋內已經倒油了，看到這種情況之後，就把這壹現象拍視頻錄了下來，之後也不敢動手再做了。
二，究竟是怎麽回事？
從視頻裏面可以看出來，窗戶是有壹道縫隙的。由於鍋內的油可能含有壹定的水，油上方就會有煙霧飄散起來，從窗戶吹進來的風，就會投射在白煙上，熱鍋上的油冒出的白煙，和門縫裏吹進來的風，形成相矛盾的力，因此會發生龍卷風的情況。這名女子在拍視頻的時候，還壹直在開玩笑?遇到事情先不用慌，拍壹下照片做個紀念?，後來笑稱自己完全沒有經驗，是廚房的工具比較認生，因此做飯就會為難起她來。在做菜的時候，如果是新手，最好把窗戶緊閉，防止大風刮進來，可以提前把食材備好，在網上搜尋相關的攻略，那麽在做菜的時候就不會發生手忙腳亂的情況了，畢竟只是壹個鍋而已，所以也不用太過緊張。
總之，如果怕發生意外的話，在做飯的時候盡量用小火，這樣面對壹些特殊情況也不會慌張。