第壹道美食是晉陽太原紅燒肉。這道菜以五花肉為原料，配以紅蔥、姜片、大蒜和料酒等多種調味料。制作時，將肉煮至半熟，然後烤至表皮金黃酥脆。可以和饅頭或者花卷壹起吃，味道鮮美，肉質酥爛。
第二種食物是八寶飯。這是北京金陽飯店的招牌菜之壹，外表鮮紅，氣味芳香。主要食材包括糯米、花生、紅棗、蓮子、桂圓等食材。制作過程很考驗廚師的水平，需要將所有食材融合在壹起，口感軟糯，味道濃郁。
第三道菜是鮑汁魚翅。這道菜使用新鮮的雞翅尖，並在烹飪時添加了蘑菇，胡蘿蔔和竹筍等許多配料，然後將油炸嫩雞翅的誘人肉質和味道展現得淋漓盡致。鮑魚汁的加入大大提高了整道菜的美味度，回味悠長，令人難忘。
這是北京金陽飯店的三大招牌菜。無論妳是當地人還是遊客，來到這裏都不應該錯過這些美味的食物。