黃山的臭鱖魚與其他地方的普通鱖魚不同。黃山的臭鱖魚非常好吃。而且，臭鱖魚在黃山有著非常悠久的歷史。黃山的這條臭鱖魚雖然臭，但吃起來壹點都不臭。黃山臭魚最傳統的烹飪方法是紅燒，盡管烹飪後會有榴蓮和臭豆腐的味道。但是它嘗起來非常美味。來黃山遊玩壹定不要錯過這道黃山臭鱖魚。這種臭鱖魚在酒店和餐館有售。妳不用擔心到了黃山就沒有黃山臭魚這種東西了。
妳不能錯過黃山的第二道菜——毛豆腐。
當妳聽到毛豆腐的美味時，妳可能會感到有點奇怪，但雖然毛豆腐的名字聽起來有點奇怪，但吃起來壹點也不奇怪。相反，這種毛豆腐吃起來非常美味。邊肖真的沒有騙妳。這道毛豆腐非常美味，任何吃過壹次的人都想再吃壹次。
不可錯過的黃山第三大美食，闕菜。
不要小看這道簡單的菜。簡單的蔬菜味道壹點也不簡單。黃山的闕菜不同於其他地方的普通闕菜。黃山的闕菜有自己獨特的做法。黃山的非法蔬菜就是這樣制作的。首先，將蔬菜中缺乏的雜質去除並清洗，然後將非法蔬菜切成小塊。其次，將切碎的蔬菜在熱水中浸泡20分鐘左右，然後從熱水中取出。第三步，取出平底，加入適量的花生油，然後將準備好的蔬菜放入鍋中翻炒約15分鐘。翻炒後，在蔬菜表面加入醋和胡椒粉。這道黃山闕菜就做好了。
不能錯過的黃山第四大美食，石雞。
許多人來黃山玩是為了看黃山的嶽樓。另壹個原因是吃黃山的石雞。在黃山，如果每家每戶都有重要的客人或邀請他人到餐館吃飯，這道黃山石雞壹定不能錯過。當妳聽到石雞的食物時，妳會認為它是為了黃山。石雞的這種食物是雞肉。如果把黃山的石雞當成雞，那妳就大錯特錯了。黃山的石雞不是肉。黃山的雉雞是壹種青蛙。無論是清蒸石鍋雞還是紅燒石鍋雞，味道都很不錯。