1，贊子
“粿子”是壹種油炸食品，酥脆細膩，在古代被稱為“冷器具”。寒食節禁火、禁冷食的習俗在中國大部分地區並不流行，但與這個節日有關的痱子卻深受世人喜愛。
2.洋蔥煎蛋卷
在清明節，北方的許多家庭都想吃蔥煎蛋卷，這意味著聰明。這壹習俗壹直延續至今。
3.透明水果
清明果的形狀有點像餃子，但它的味道完全不同。清明果的外皮是由壹種叫做艾蒿的植物制成的。
4.推饅頭
紫腿饃饃又稱老饃饃，是北方清明節的傳統食品。清明節的前壹天是寒食節。寒食節期間不允許燃放煙花爆竹，只允許吃冷食和涼菜，以紀念春秋時期晉國貴族介子推。後來，由於寒食與清明的聯系，它逐漸合並為壹個節日，但節前蒸“推饃”的習俗。
5.花棉
制作面花是陜北婦女的特產。憑借靈巧的雙手，他們可以將發酵好的白面揉成各種形狀的面花。工具只是梳子、剪刀、錐子和鑷子等日常用品，配件是紅豆、黑豆、花椒和食用色素。蒸面栩栩如生，尤其是作為藝術珍品，令人愛不釋手。