抹茶粉可以做的美食有：抹茶千層蛋糕、抹茶松餅、抹茶提拉米蘇、抹茶可麗露、抹茶馬卡龍等。
1、抹茶千層蛋糕
抹茶千層蛋糕是最受歡迎的抹茶甜品之壹。最普遍的做法有3種，壹是普通的餅皮加抹茶奶油做夾心，這個吃到抹茶香同時還有雞蛋香，口感更豐盈壹些；第二種是加入抹茶做的餅皮，塗抹上普通的奶油，抹茶味淡壹些，也更甜壹些；最後壹種是餅皮和奶油都加入抹茶粉，這個味道是最濃郁的，也是抹茶控認為最正道的壹種做法。
2、抹茶松餅
喜歡抹茶的味道，抹茶松餅中帶著濃郁、豐富的茶香，甘醇卻又帶著壹點點苦澀感，中和了甜點裏的甜味和油膩感。
3、抹茶提拉米蘇
抹茶提拉米蘇是由奶油乳酪糊、咖啡酒、抹茶粉等原料，通過攪拌和烘焙等流程，制作而成的香甜可口的糕點。口感綿滑、入口即化，壹絲絲抹茶的苦澀帶來了不同的味覺體驗。
4、抹茶可麗露
Cannelé，是源自於法國波爾多地區的壹種小蛋糕。波爾多除了紅酒，最著名就要屬這個可麗露了。古時候紅酒的制作過程中，法國人把蛋白打硬成蛋白霜，用來過濾紅酒中的雜質。這樣壹來，各大城堡的酒莊裏，總有壹堆剩下的蛋黃，於是當地人就用蛋黃來做蛋糕。可麗露口感很像蜂窩蛋糕，加入了抹茶味，口感好的同時，茶香味也有了。
5、抹茶馬卡龍
馬卡龍給我的印象是很甜的，但是抹茶馬卡龍就相對來說比較適口壹些，像愛喝茶的老人家都覺得很好吃，茶香濃郁，顏色也非常的清新。