唐人街在泰國曼谷、菲律賓馬尼拉、越南胡誌明市、馬來西亞檳城、新加坡、日本橫濱、韓國首爾、澳大利亞墨爾本、美國波士頓、加拿大多倫多等地都有。
唐人街的形成,是因為華人移居海外,成為當地的少數族群,在面對新環境需要同舟***濟,便群居在壹個地帶,故此多數唐人街是華僑歷史的壹種見證。
由於唐朝對海外的巨大影響,在宋代時,“唐”就已經成了東南海外諸國對中國的代稱。歷宋、元至明,外國將中國或與中國有關的事物稱之為“唐”。不僅以“唐”作為“中國”之地的代稱,而且稱中國人為“唐人”。
唐人街對中華物質文化的傳播
日用品、飲食、農產品、服飾等許多物質文化是通過唐人街傳播到世界各地的。如服飾,應當說華僑華人起著服裝模特的宣傳作用。飲食文化更是通過他們經營的中華餐館傳播到各地的。
橫濱唐人街更是被譽為“中國名菜飯館街”,素有“食的天堂”美稱。日本人常常來這裏享受中國美食。這裏的中國菜屬於廣東菜系,清淡可口。人們遊覽逛街時,吃著廣東特色的叉燒包,興高采烈。此外,受歡迎的還有廣東燒麥。
由於日本人愛吃魚,而上海飯館的菜譜以魚類為多,所以他們很喜歡上海菜。另外,“四川料理”中的麻婆豆腐在日本也家喻戶曉。
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