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中國哪裏的羊肉貴,吃的人多?

壹定是錫盟羊肉。

在烏拉蓋牧場林逋分公司牧民百步河的牧場上,記者看到300多只羊戴著耳標。白布又指著正在草原上撒歡樂的羊群告訴記者:“我家有近7000畝草場。養這些羊再合適不過了,既不會破壞草原又能增加收入。下壹步,公司將與我們簽訂‘訂單’,它將不會被出售。到那時,光是賣羊就能讓我增加四五萬元的收入。”

烏拉蓋管理區是較早實施“質量追溯體系”的地區之壹。“我們已經發展了幾年。下壹步,我們將借助全聯盟的“牛羊肉質量追溯體系平臺”,將我區牛羊肉質量體系建設提升到更高水平。這樣,牧民的收入也會相應提高。”烏拉蓋農牧局的陳修良告訴記者。

耳標羊肉的收購價比普通羊肉每斤高5毛錢。除了高昂的收購價格外,為了調動養殖牧民參與全產業鏈追溯體系建設的積極性,蒙奇層面的金融和加工企業為每只佩戴耳標的羊補貼35元。這樣,每只羊現在可以賺20多元。哈斯海·韓日告訴記者,他們的最終目標是打造“萬只羊”。對壹只羊來說,加工羊肉、羊皮羊毛等副產品也是壹筆可觀的收入。