2、尚誌黑木耳，尚誌地區盛產黑木耳，這裏是冷涼型氣侯，晝夜溫差大，有利於幹物質積累和營養成份的生成，這裏的尚誌黑木耳都是很有名的，用柞樹、樺樹等闊葉鋸沫為原料生產，幹時肉厚色正，營養非富，泡開之後，有彈性且復水性好，吃起來口感細膩，在全國黑木耳中屬於比較好的。
3、猴頭菇是哈爾濱的土特產之壹，素有“素中葷”、“植物肉”的美稱，新鮮的猴頭菇呈白色，曬幹後呈現淡淡的褐色。猴頭菇是山中的珍品，自古更與熊掌、海參、魚翅並稱為山珍海味中的四大名菜，哈爾濱猴頭菇也是非常有名的。
4、哈爾濱紅腸是哈爾濱名氣比較大的壹種美食了，可以做成各種美味的菜肴。在當地的老字號購買的裏道斯紅腸、秋林紅腸、商委紅腸等都很不錯，不管是自己吃還是贈送親友都非常的棒。