1,擔擔面
成都特色小吃
擔擔面是四川成都的壹種傳統特色面食。成都擔擔面歷史悠久,創建於1841年前。它已經有100多年的歷史了。早期用扁擔扛在肩上賣,所以叫擔擔面。選用優質面條為主要原料,配以肉類、大豆、辣椒油等調料烹制而成。,香、鮮、微辣,非常好吃。2013年,擔擔面被評為“中國十大面條”之壹。去成都,擔擔面是必吃的美食。
2.串串香
成都特色小吃
說到重慶,妳壹定會想到火鍋,說到成都,妳壹定會想到串串香。串串香起源於成都,是壹種在各個場景都很受歡迎的美食。起源於1980,但很快就傳遍了全國。壹開始串串香的制作很簡單。後來由於人們生活水平的提高,味蕾的體驗逐漸變高,串串香也逐漸變得更加豐富美味。吃起來麻辣爽口。如果去成都,壹定要嘗嘗這個川湘鄉。
3.冒菜
成都特色小吃
冒菜是四川成都最有特色的傳統小吃。成都的冒菜歷史非常悠久,據說起源於三國時期。冒菜不同於壹串火鍋。冒菜的湯可以喝,火鍋串串的湯不可以喝。相同的是,無論什麽樣的食材,都可以用來煮冒菜。到了成都,壹定要嘗嘗這個冒菜。
4、雙流老媽兔頭
成都特色小吃
雙流老媽兔頭是成都傳統特色小吃。經過20年在成都的穩步發展,雙流老媽兔頭已經成為成都乃至全國最受歡迎、最知名的特色美食。精心挑選的原料,獨特的配方,幾個小時的慢燉老鹵湯,兔頭麻辣鮮香,肉質細嫩,配合獨特正宗的冒菜,回味辣而不辣,令眾多美食美食家贊不絕口,趨之若鶩。
5.三門大炮
成都特色小吃
三炮是四川成都非常有名的傳統小吃。它有著非常悠久的歷史,它的具體起源很難知道。舊時三炮出現在各種廟會上。三炮以糯米和紅糖為主要原料,加入芝麻和黃豆。吃起來香甜可口,不膩不黏,非常好吃。現在,這種食物的烹飪技術也在下降。在成都,想吃三炮,只有三個地方,寬窄巷子,錦鯉魚,文殊院。三炮在1990被評為“成都名小吃”。如果妳去成都,妳壹定要嘗嘗它們。