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林芝特產

1、林芝松茸:為天然野生松茸,鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌肉肥厚,質地細密,有濃郁特殊香氣,同時含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素D等多種營養成分。

2、林芝天麻:主要為烏天麻,表面暗褐色,扁平橢圓形,具多條點狀紋,產自西藏自治區林芝市波密縣。因其生長的特殊環境,其有效成分和生物活性大大高於其他產區。

3、林芝靈芝:生長在海拔3500米的高原上,屬當地獨有品種白肉靈芝,味苦,新鮮靈芝常散發出濃烈香味。

4、林芝藏香豬:西藏古老畜種資源,品質尤佳。其體型小,頭嘴尖,嘴筒長而直,蹄細骨硬,善於奔跑。肉質細嫩、彈性強,異香風味濃郁,肉質礦物質含量豐富,維生素含量也較高”。

5、林芝蜂蜜:是匯集多種蜜源植物的百花蜜,天然無汙染。蜜質原汁原味,口感絲滑,在很早就用於藏醫藥並被記載於藏醫藥典籍中。

6、林芝核桃:生長於海拔3100-3300米之間,皮薄個大、肉質白嫩、香醇甜潤、含油量高、品質上乘。更含有豐富微量元素和氨基酸、蛋白質與脂肪,在歷史上更是受到達官顯貴的青睞,成為當時的禦貢佳品。

7、墨脫石鍋:以產自雅魯藏布江兩岸不足10公裏的懸崖上的皂石為源,經原始刀具純手工雕鑿而成。可耐2000℃高溫,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點,經有石鍋燉煮的食物更是香濃可口、後味醇厚。

8、米林藏雞:體型呈U字,小巧勻稱、行動敏捷。其肉質偏紅、嫩度值偏大、熟肉率高,具有明顯的野味特征。生長環境特殊,是林芝特色美食“石鍋雞”的主要食材。

9、察隅龍爪稷:在察隅縣獨特的氣候和土壤條件下生產,無汙染、營養價值遠遠高於其它谷物產品,鈣含量高,有“黑珍珠”的美譽,是察隅重要的糧食作物。

10、察隅大米:生長於有西藏“魚米之鄉”美譽的察隅縣,人跡罕至的藏南河谷地帶,察隅有著悠久的水稻種植歷史,大米以其高品質、無汙染、聞名於西藏內外。